Seasonings And Spices – Especias Y Condimentos

Spices and Seasonings

Seasonings And Spices  – Especias y Condimentos

English Pronunciation Translation
aniseed (ánisiid) anís
basil (básil) albahaca
bayleaf (béilif) laurel
brine (bráin) salmuera

capers (kéipers) alcaparras
celery (séleri) apio
chilli (chíli) ají
chives (cháivs) cebolletas

cinnamon (sínemon) canela
clove (clóuv) clavo de olor
coriander (koriánder) cilantro
cumin (kámin) comino

curry (kárri) curry
dill (dil) eneldo
dressing (drésing) aliño
fennel (fénel) hinojo

garlic (gárlic) ajo
ginger (dchíndcher) jengibre
gravy (gréivi) salsa del jugo de la carne
herbs (érbs) hierbas aromáticas

ketchup (kéchop) kechup
mayonnaise (méioneis) mayonesa
mint (mint) menta
mustard (mástard) mostaza

nutmeg (nótmeg) nuez moscada
oregano (oréganou) orégano
paprika (páprika) pimentón dulce
parsley (pársli) perejil

pepper (péper) pimienta
pepper corn (péper korn) grano de pimienta
pickled onions (píkld ónions) cebollitas en vinagre
rhubarb (rúbarb) ruibarbo

rosemary (róusmeri) romero
saffron (sáfron) azafrán
sage (séidsh) salvia
salad dressing (sálad drésing) aderezo

salt (sólt) sal
sauce (sóos) salsa
sesame (sésami) sésamo, ajonjolí
sorrel (sórrel) acedera

sugar (shúgar) azúcar
syrup (sírop) almíbar
tarragon (térragon) estragón
thyme (táim) tomillo

truffle (tráfl) trufa
vanilla (vaníla) vainilla
vinegar (vínegar) vinagre

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